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爱吃螃蟹人士有口福了 一斤螃蟹比去年少了十几元

2019-10-08

  爱吃螃蟹人士有口福了 一斤螃蟹比去年少了十几元

  吃蟹作为一种闲情逸致的文化享受,却是从魏晋时期开始的。《世说新语.任诞》记载,晋毕卓(字茂世)嗜酒,间说:"右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。"这种人生观、饮食观影响许多人。从此,人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗,作为金秋的风流韵事,而且渐渐发展为聚集亲朋好友,有说有笑地一起吃蟹,这就是"螃蟹宴"了。

  又到了一年一度吃螃蟹的季节,大闸蟹是秋天最受欢迎的美味,送人或是自己吃都是不错的选择。

  近日,河南商报记者走访郑州的海鲜批发市场发现,今年螃蟹的价格比往年便宜,而且大蟹多。对消费者来讲,可以花更少的钱买到更大的螃蟹。

  今年螃蟹产量高、个头大、价格低

  秋风起,蟹脚痒。

  说起螃蟹,就不得不提阳澄湖大闸蟹。据媒体报道,今年的阳澄湖大闸蟹开捕节暂定在9月23日,因此,今年中秋节是吃不上正宗的阳澄湖大闸蟹了。

  不过,虽然阳澄湖大闸蟹姗姗来迟,但是市场上的螃蟹销售已经火热了起来,公交车、出租车、小区道闸上,到处都能看到关于螃蟹的广告。

  9月4日,河南商报记者来到郑州中部两岸海鲜市场,看到几乎每家商户都有螃蟹在售卖。据市场的商户介绍,目前二两半规格的大闸蟹一斤价格为55元左右,二两半至三两规格的大闸蟹一斤是65元左右,三两左右规格的大闸蟹一斤为70元左右。

  商户董卫峰告诉河南商报记者,今年螃蟹产量高、个头大、价格低,目前每种规格的螃蟹单价都比去年同期便宜10元至15元。

  中秋节前四五天,螃蟹价格最高

  临近中秋,不少消费者购买螃蟹是用来赠送亲朋好友的。

  经营海鲜批发生意的刘女士告诉河南商报记者,如果要买螃蟹送人,不要赶在中秋节的前四五天才买,那个时候价格处于“山顶上”。

  “一般从农历八月初十开始,螃蟹就涨价了,因为市场需求量太大了。像二两半的螃蟹,现在是一斤55元,去年中秋节卖到一斤85元,还供不应求。”刘女士说。

  9月4日上午,河南商报记者来到东区另一家螃蟹专卖店,看到店内有不少顾客正在挑选螃蟹礼券。螃蟹礼券的规格有几百元、上千元和几千元的,店员说1000元以上的礼券是卖得最好的,用来送人也有面子。

  在河南商报记者挑选礼券的时候,一名女士在店内刷卡购买了八万元的螃蟹礼券。店员告诉河南商报记者,八万元并不算是大单,曾有顾客一次性购买了五十多万元的螃蟹礼券用来送人。

  今年“阳澄湖大闸蟹”招牌不能乱用了

  大闸蟹因其价格高昂,也引得不少商家以次充好,搅乱了市场。不过,这种情况将在今年得到改善。近期,苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会办公室发布了《关于网络销售阳澄湖大闸蟹相关问题的提示函》。只有取得阳澄湖大闸蟹地理标志产品专用标志使用权的主体,经苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会办公室确认,才可在店招、包装盒上以及宣传用语中使用“阳澄湖大闸蟹”“阳澄湖”字样。

  河南商报记者在走访郑州市场时也发现,不少商户的门头招牌或者包装盒上,都已经去掉了阳澄湖三个字。

  业内人士提醒消费者,想购买到最正宗的阳澄湖大闸蟹,最保险的渠道是通过苏州本地卖家或者朋友直接前往阳澄湖寻找蟹农购买螃蟹。



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